SOBRE NOSOTROS
TioVivo Bar - Salamanca
Desde su apertura en los años 90, Tío Vivo Bar ha sido un lugar emblemático en Salamanca para los amantes de las buenas copas y los espacios con personalidad. En abril de 2023, reabrió sus puertas con una nueva gestión, manteniendo su esencia única pero con un enfoque renovado en la coctelería premium, el tardeo y la música en directo.
Su decoración, inspirada en un carrusel antiguo, envuelve cada rincón del local en nostalgia y encanto. Caballitos suspendidos del techo, guiños al cine clásico y una cuidada iluminación convierten cada visita en una experiencia sensorial única.
NUESTRA COCTELERÍA PREMIUM
Nuestra Coctelería
En Tío Vivo Bar, la coctelería no es solo una bebida, es una experiencia sensorial completa. Cada cóctel está pensado para sorprender, desde el primer sorbo hasta la última nota de sabor. Nuestra carta combina la tradición de los grandes clásicos con la creatividad de mezclas propias, diseñadas exclusivamente por nuestro equipo.
Trabajamos con destilados de alta gama, ingredientes frescos y una presentación visual cuidada, porque sabemos que disfrutar empieza con los ojos.
LÍNEA DEL TIEMPO DE TIOVIVO BAR
Descubre la historia y la esencia de Tío Vivo Bar
1990
El nacimiento de un clásico
Tío Vivo abre sus puertas en el corazón de Salamanca. Desde el primer día, conquista a los que buscan algo diferente: un lugar con personalidad, buena música y cócteles inolvidables.
2023
Renovación sin perder el alma
Tío Vivo reabre con nueva gestión, apostando por una coctelería de autor, tardes animadas y noches llenas de ritmo. Mantiene su esencia nostálgica, pero con un enfoque actual y fresco.
2005
Icono local
El bar se convierte en un referente para quienes huyen de lo típico. Su decoración con caballitos de carrusel y ambiente ecléctico se vuelve parte del imaginario nocturno de la ciudad.
2024
La música como protagonista
El bar amplía su programación musical con DJs en directo, piano bar los martes y sesiones con lo mejor de los 80, 90 y 2000. Nace un nuevo espacio para disfrutar y bailar sin prisas.
Lo que dicen nuestros clientes
Experiencias reales de quienes ya han vivido la magia de Tío Vivo
NUESTRA CARTA DE CÓCTELES Y VINOS
Sabores que cuentan historias,
copas que marcan momentos
Una degustación para los sentidos
Si eres de los que no puede decidirse por un solo cóctel… esta experiencia es para ti.
Una selección de tres creaciones con sello Tío Vivo que podrás probar de lunes a jueves. Ideal para compartir, descubrir nuevos sabores y empezar la noche con buen pie.
- Campari Orange Spritz
Campari, Prosecco Cinzano, espuma de naranja y Organics Black Orange. Americano
Vermut Martini Rojo, Campari y Organics Ginger Beer.Lemon Spritz
Limoncello Villamassa, Prosecco Cinzano, albahaca y Organics Easy Lemon.
Creatividad líquida en su forma más pura
Aquí dejamos volar la imaginación. Nuestra línea de coctelería experimental juega con ingredientes inesperados, técnicas diferentes y presentaciones únicas.
Déjate sorprender por sabores que no encontrarás en ningún otro lugar de Salamanca.
Passion Radler – 4,00 €
The Organics Easy Lemon, sirope de maracuyá, zumo de limón, cerveza lager.Passion Radler on the Rocks – 4,00 €
The Organics Easy Lemon, sirope de maracuyá, zumo de limón, cerveza lager + hielo.
Los imprescindibles del momento
Una cuidada selección de cócteles que marcan tendencia. Desde reinterpretaciones de clásicos hasta fusiones de sabores internacionales, esta carta recoge nuestras apuestas más queridas.
Perfecta para quienes buscan una experiencia de autor con cada sorbo.
Spritz:
Aperol – Prosecco Cinzano y The Organics Black Orange
Campari – Prosecco Cinzano y The Organics Black Orange
Limoncello Villamassa – Prosecco Cinzano y The Organics Bitter Lemon
Otros cócteles:
Mito (Milano-Torino)
Bitter Campari, Vermut di Torino 1757, angostura bitter, espuma de naranja y naranja deshidratada.Negroni, Americano (Soda), Boulevardier (Bourbon)
Portoricano, Mojito "El Trago", Cine Sour, Lela (Margarita especial)
St. Patrick (Old Fashioned)
London Eye, Malfycollin’s, Chai o' Clock, Expresso, Mala Colada
Los de toda la vida, como nunca los has probado
Nuestra versión de los cócteles más icónicos del mundo. Preparados con mimo, con productos de calidad y ese toque personal que nos caracteriza.
Para los amantes del Manhattan, del Negroni o del Mojito bien hecho… esta es su sección.
- Dry Martini, Espresso Martini, Pornostar Martini, Bloody Mary
- Moscow Mule, Cosmopolitan, Tom Collins, Gin Basil Smash
- Dark & Stormy, Daiquiri, Hemingway Daiquiri, Mai Tai
- Paloma, Rob Roy, Pisco Sour, Mojito, Whisky Sour
- Margarita, Old Fashioned
Una copa para cada momento
Blancos, tintos, rosados y espumosos seleccionados con mimo para maridar tus noches. Desde referencias nacionales con carácter hasta champagnes internacionales con historia.
Aquí el vino no es un complemento: es parte del ritual.
Espumosos Nacionales
Tantum Ergo Rosé Reserva Brut Nature – 35,00 €
Corpinat (Torelló, Recaredo): 29–50 €
Otros Espumosos: Izar Leku – 30,00 €
Espumosos Internacionales
Jean Dumanguin Premier Cru – 45,00 €
Lallier Blanc de Blancs / Rosé Brut Grand Cru – 69,00 €
Premier Collection 242 – 75,00 €
Blancos
D.O. Rueda
Naia (copa) – 3,00 €
Rosados
D.O. Ribera del Duero
Fuentenebro (copa) – 3,00 €
Tintos
D.O. Ribera del Duero
Figuero (copa) – 3,00 €
D.O. Rioja
La Bicicleta Voladora (copa) – 3,00 €
LAS MEJORES NOCHES EMPIEZAN AQUÍ
Eventos y Música en Vivo
En Tío Vivo Bar, cada semana tiene su propia banda sonora.
Nuestra programación mezcla la mejor música de los 80, 90 y 2000 con actuaciones en directo, sesiones de DJ y momentos únicos que solo se viven aquí.
Tardeo Gold Edition
Cada sábado desde las 16:30 empieza el ritmo. Cócteles especiales, ambiente relajado y buena música hasta que caiga la noche.
DJ Sessions Retro
Una noche para disfrutar con calma. Música en vivo, velas, y la magia del piano llenando el ambiente.
Piano Bar en directo (Martes)
Una noche para disfrutar con calma. Música en vivo, velas, y la magia del piano llenando el ambiente.
Eventos Temáticos
Desde noches de swing hasta fiestas con dress code. Aquí no hay rutina, solo buenas excusas para brindar.
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